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油煎黄米糕
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唐宛如赛高基吔

在我们当地见得最多的年糕就是这黄米面制作的年糕，大多都是蒸着吃或是炸着吃，撒上白糖最好吃。

时间:10分钟内
食材
黄米年糕 450g
油 适量
白砂糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄米年糕切厚片
  • 步骤 2/6
    不粘锅加油，烧至3、4成热逐片放入年糕煎制
  • 步骤 3/6
    记得中途翻几次面
  • 步骤 4/6
    煎至两面金黄时捞出控油
  • 步骤 5/6
    趁热撒上白砂糖即可食用（绵白糖也可）
  • 步骤 6/6
    表皮酥脆，内心软糯。
小贴士

火不要大，以免煎糊

发布于 2019-07-29
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