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油煎黄米糕
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小海梅花疏淡
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食材
大黄米 适量
红糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大黄米适量
  • 步骤 2/12
    放入磨粉机中打成黄米粉
  • 步骤 3/12
    倒入容器中
  • 步骤 4/12
    加入适量温水调成可流动粉浆
  • 步骤 5/12
    倒入抹油的不锈钢盘中
  • 步骤 6/12
    开水上屉中火蒸25分钟
  • 步骤 7/12
    蒸好后取出
  • 步骤 8/12
    煎锅中倒入可以没过锅底的油
  • 步骤 9/12
    将糕倒入锅中
  • 步骤 10/12
    中火煎制
  • 步骤 11/12
    一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出
  • 步骤 12/12
    适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或醮食
发布于 2018-09-27
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