黄米年糕是我们这里的一道地方特色，是用粘大黄米做成的。一般做成厚重的长方块，凉着的时候硬邦邦的，一热就又软又粘。很多人不知怎么吃好，经常切片蒸，结果全粘一块儿了，扯都扯不开，根本没法吃。其实黄米糕得煎着吃。
煎好的黄米糕吃不了的一凉又会硬梆梆，不过没关系，再稍微一热就好，也不会再黏成一团了。