快过年了,就做个应景的年糕吧,小时候妈妈每年过年都要蒸一大锅,今年回不去了,就自己动手吧
活面要用温水,想吃更粘的就用稍微热一点的水,枣提前泡过,蒸出得年糕更好吃,面和的不要太软,否则蒸出得年糕太塌,一定要铺屉布,不然蒸好后会很粘不好出锅,枣的多少根据个人喜好,不过还是枣多一点好吃