雪菜粉皮鱼头汤 by wqy
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烹饪步骤
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步骤 1/8
鱼头 洗净 对半切开 控水雪菜 洗净 切小段
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步骤 2/8
粉皮 洗净 切条 姜 葱 取适量 洗净 切小段
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步骤 3/8
热锅 冷油 入 姜丝 小火 煎出香味 煎至微黄
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步骤 4/8
鱼头 沥干水 下锅煎
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步骤 5/8
单面 煎至微黄 翻一面 煎至微黄
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步骤 6/8
热水 抹过鱼头料酒2汤匙
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步骤 7/8
鱼头汤 煮沸 放入粉皮及葱段
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步骤 8/8
粉皮 煮至透明加适量盐、白胡椒粉 调味 即可
发布于 2018-12-04