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粉皮炒鸡蛋
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食材
粉皮 5根
鸡蛋 1个
青椒 1段
洋葱 适量
盐 适量
生抽 适量
花椒油 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把粉皮放在温水里，浸泡30分钟或放在锅里煮10分钟。洋葱切块，青椒切块。准备一个鸡蛋。
  • 步骤 2/4
    先炒好鸡蛋。
  • 步骤 3/4
    锅内继续放油，把泡好的粉皮，放在锅里，干炒片刻。然后加入洋葱块和青椒块，继续翻炒。加入生抽，花椒油继续翻炒一分钟。
  • 步骤 4/4
    出锅
发布于 2019-02-26
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