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美味鱼头粉皮汤
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一灯大师
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食材
花鲢鱼头 1个
粉皮 3张
姜片 适量
料酒 适量
盐 胡椒粉 鸡粉 适量
干红辣椒 适量
大蒜叶碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大鱼头一个处理干净一切二，锅里放油放姜片煎出香味，再把鱼煎至两面金黄，
  • 步骤 2/4
    放料酒，放温水煮至汤色呈乳白色，
  • 步骤 3/4
    加入粉皮煮至透明，加盐，加少许干红辣椒，胡椒粉，鸡粉，撒上大蒜叶加入粉皮煮至透明，加盐，加少许干红辣椒，胡椒粉，鸡粉，撒上大蒜叶
  • 步骤 4/4
    即可出锅装碗
发布于 2018-11-06
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