脆脆的面包条，除了广东人说的吃多了会比较热气（上火）外，我觉得它做小零食很好很健康，橄榄油代替了黄油，是加了小麦胚芽和全麦面粉的发酵食品。改自爱和自由老师的方。我加了小麦胚芽和全面面粉，反正不用揉出筋，小麦胚芽感觉做这个很合拍。