甜菜根小麦胚芽馒头
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鸡蛋小超人菅

甜菜根粉中的镁元素,对于软化血管,预防血栓形成很有帮助,能有效降低血压,高钾低钠的营养成分,也对高血压具有明显的治疗作用。

小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘,降低血脂,降低餐后血糖的功效,以及减肥,排毒之功效。

食材
有机面粉 460克
甜菜根粉 20g
小麦胚芽 20克
酵母 5克
橄榄油 10g
5克
1小勺
240ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1,开水倒入主锅,加入酵母、糖、油、37度两分钟转数3。
  • 步骤 2/5
    2,将有机面粉,甜菜根粉及小麦胚芽倒入,转速3到6加速搅拌。
  • 步骤 3/5
    3,揉面模式2分30秒,然后发酵到两倍大。
  • 步骤 4/5
    4,将发酵好的馒头整形。
  • 步骤 5/5
    5,主锅倒入1500毫升水,温度调到VAROMA,蒸汽上来蒸30分钟即可'。
小贴士

营养小知识:

甜菜根粉中的镁元素,对于软化血管,预防血栓形成很有帮助,能有效降低血压,高钾低钠的营养成分,也对高血压具有明显的治疗作用。

小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘,降低血脂,降低餐后血糖的功效,以及减肥,排毒之功效。

发布于 2018-10-10
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