人在外地会特别想念家乡的菜，妈妈做的菜，妈妈常年吃素，比较喜欢做这道菜，最近很想吃就照着记忆中的样子做的。妈妈做的会加花生，我忘记泡了就算了吧，还有香菇，最好用干香菇，我用鲜香菇凑合了，调味料按个人口味来就好，就是五香口味的。