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咖喱烤麸年糕
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食材
细条年糕 适量
烤麸 适量
咖喱块 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜去皮切片；洋葱切片；烤麸切块
  • 步骤 2/7
    锅中烧水，将年糕放入，同时放少许盐和油同煮
  • 步骤 3/7
    待年糕煮软后，关火
  • 步骤 4/7
    过遍冷水，沥干备用
  • 步骤 5/7
    锅中热油，放入胡萝卜片和洋葱片翻炒
  • 步骤 6/7
    倒入开水，关火，放入咖喱块搅融化后重新开火
  • 步骤 7/7
    最后倒入年糕和烤麸，煮开后，约5分钟，即可
小贴士

选择细条年糕，吃起来更有感觉撒……

烤麸超市冷藏区有卖……

咖喱选择的是百梦多盒装咖喱块，有原味和不同程度的辣味；用其他的咖喱膏，咖喱粉都可以……

咖喱汁不要太浓稠，开水量根据放多少咖喱块决定

发布于 2019-02-02
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