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泰式炒河粉 pad thai
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疯疯癫癫只为你

去泰国玩了一圈 喜欢上了这个简单的味道

食材
鸡蛋 一个
干河粉 一把
鸡肉 5-8片
绿豆芽 一把
韭菜 3-5根
干虾米和虾皮 适量
蚝油 半个锅铲
鱼露 四分之一个锅铲
小柠檬 没有可用柠檬汁代替
豆腐 可以没有
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备材料
  • 步骤 2/7
    备材料
  • 步骤 3/7
    倒油 爆香蒜
  • 步骤 4/7
    下鸡肉 翻炒至熟 下豆腐和虾米 稍微翻炒 下鸡蛋 炒匀 炒好舀出来
  • 步骤 5/7
    利用锅里的油 下河粉（河粉可以提前半个小时泡一下）加水 没过河粉 下四分之一勺鱼露 半勺耗油 一点糖 河粉的熟度可以边煮边试
  • 步骤 6/7
    把前面炒的东西再次倒入锅中 再加豆芽和韭菜 不停翻炒
  • 步骤 7/7
    盛盘撒上一点柠檬汁
发布于 2018-06-24
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