喜欢吃油条，但又怕外面卖的添加剂太多，所以不常买，自己按照各种方子也炸过几次，但是都不成功，成品发死，不松脆，最近从一个车友姐姐那里得到这个方子，试验还真不错，终于看到自己想要的油条里的大气泡了。现在把方子分享给大家。
如果是夏天，天气较热的时候，面团过夜可以放在冰箱保存，第二天早上拿出后不要再揉面了。