已经连续三天早晨都炸油条了，最近几天特别喜欢吃油条，哪怕没有豆浆，就下稀饭都觉得很不错啊。爸爸妈妈早晨很早就要出门上班，我也跟着很早就起床炸好油条，做好早饭，和他们一起吃早饭。话说油条这种东西在外面真心不敢多买，担心外面的油条用了地沟油，又担心加了不健康的膨松剂或者明矾，在家做就健康多了，自己放了哪些东西都一清二楚。不过温馨提示:油炸食品吃多了都不好哦，实在管不住自己的馋嘴，（像我一样，哈哈）那就自己动手在家做起来吧。
1.加鸡蛋是为了让油条吃起来更香，鸡蛋还有让油条里面更蓬松的作用。
2.加一勺油，揉面的时候就没那么粘手，也能达到更蓬松的作用。
3.炸油条的时候一定要一边炸一边用筷子不停地波动，油条受热均匀才能更好地膨胀起来。
4.不熟悉油温的，可以在油锅中丢一小团面团，如果能迅速地浮上来，说明油温正好合适，可以下油条炸制了。