很早就想自己在家做油条，因为外面炸的油条的油不知道炸过多少回，也不卫生。看了很多配方，有加酵母的，也有加泡打粉的，一时难以决定。后来居然发现有专门的油条粉，看了说明，粉里已经加了酵母了，非常方便，加一个鸡蛋，加点水就可以了，超级简单，第一次做就非常成功哦！
油温不能太高，也不能太低，可以放一小面团，立刻旁边冒泡就差不多了。