淘宝店里经常有人找我要贝果的方子。我太懒啊。拍步骤一点也不喜欢。
拖啊拖啊。前几天又有客人问贝果怎么做。
不偷懒了。勤快起来。先写全麦蔓越莓贝果。
每次做订单多出来做的那小小一个。肯定转眼就被麻麻啊呜掉了。
贝果这个东西。就像榴莲一样。有人爱。有人厌。
它口感富有嚼头。不喜欢的人就觉得太硬了。
配方往往也是少油少糖。容易给人带来太过寡淡的口感。
其实贝果的好。就在它那口感劲道，味道简单。回味甘甜里。
不添加果干的贝果。可以用来做三明治。
因少油少糖。味道简单。很能凸显夹馅的本味。
我个人偏爱放了料的贝果。
我的配方里不放糖和油。只添加了蜂蜜。
蔓越莓一定要多放。吃起来贝果本身的甘甜和酸酸的蔓越莓。
一个很快就啊呜掉