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豆面玉米面小窝头点心
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好侗簿毓瘸

以前也没有想到玉米面加豆面，能和蜂蜜融合得这么好，更没有想到，口感上与葡萄干能相互交融，香甜到齿根，舍根！学着做回吧，自己尝了才能知道哦(´-ω-`)！

食材
玉米面 六小碗
黄豆面 三小碗
白面 一小碗
蜂蜜 四大勺
小苏打 少许
葡萄干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把玉米面的一半用沸腾的水烫一下，边烫边搅。
  • 步骤 2/14
    这样效果就可以啦，现在放凉期间，准备其它用料。
  • 步骤 3/14
    小苏打这点就够，用温水溶化，水也不能太多，只够融化小苏打就好，因为后面蜂蜜也需要水融化。
  • 步骤 4/14
    蜂蜜多点味道才好，比白糖健康又美味哈，也用温水溶化。
  • 步骤 5/14
    这时玉米面不烫手了，放入剩下的玉米面，豆面和白面。
  • 步骤 6/14
    加入蜂蜜水，苏打水，调匀。
  • 步骤 7/14
    这样就好啦！
  • 步骤 8/14
    用手和好，醒10分钟。别忘了用勺子刮下手上的面哦。。
  • 步骤 9/14
    醒面的时候做准备啦！那碗清水是做什么用的呢？很快就知道啦！
  • 步骤 10/14
    像这样弄吧，如果不蘸清水会很粘手的！别忘了葡萄干哈！最好玩的步骤到啦！如果有小朋友一起会更有意思。朵妈手太胖只好用小指啦！
  • 步骤 11/14
    放好，成就感爆棚！
  • 步骤 12/14
    还有好多面，混合葡萄干用模具做的小三角，还算可爱吧。
  • 步骤 13/14
    上汽蒸20分钟。OK！
  • 步骤 14/14
    小小窝头，香甜美味！
发布于 2019-01-16
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