第一次做，卖相一般，味道还不错！
第二次做，没有烫玉米面，同比例总共500克粉，25℃发了15分钟，糖40克，水是粉的一半，酵母5克。大火蒸30分钟，静置5分钟后开锅。
第三次做，双色馒头，比例相同，面粉分开做就可以了。最后用擀面杖杆平，两种面叠加卷起，切开即可。
1.酵母发酵温度很重要，直接影响最后馒头质量。
2.面团想做出来不裂，排气后表面要揉光滑。
3.面团捏型最高大小形状一致。