Name: 花生酱拌乌冬面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 乌冬面 200克; 青豆 50克; 花生酱 50克; 米醋（可以不加） 1克; 酱油 2克; 香油 3克; 姜 1克; 辣椒粉 1克; 烤熟的花生碎 依自己喜好添加

搜索菜谱、食材

花生酱拌乌冬面

9.4万热度 33 收藏

千菱最初的模样

家常的味道~

食材

乌冬面 200克

青豆 50克

花生酱 50克

米醋（可以不加） 1克

酱油 2克

香油 3克

姜 1克

辣椒粉 1克

烤熟的花生碎依自己喜好添加

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/4

将花生酱、米醋、酱油、香油、姜末、辣椒粉放到碗中，一点点的加入纯净水，每加一次搅拌充分了再加下一次，直至调成稠度合适的酱汁。
步骤 2/4

烧一锅水，水开后放入青豆，待水再次煮开后捞出青豆备用。
步骤 3/4

乌冬面根据包装上的提示下水煮。
步骤 4/4

面煮好后盛入碗中，加入青豆和适量酱汁，搅拌均匀。顶上撒一些烤熟的花生碎，就可以准备开吃啦。

小贴士

1.调味酱可以根据自己的喜好进行调整，比如有的人喜欢放点醋，但不放也可以。家里如果有包饭酱，也可以加一小勺，会更有风味。

2.配菜这次我用的是青豆，也可以换成别的，比如芹菜或者黄瓜。

3.花生酱我用的是带颗粒的，不过哪种都可以滴~

发布于 2018-11-06