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挂面煎饼
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virtual雨欣

面条的多样吃法，很棒

食材
鸡蛋 3个
挂面 适量
盐 适量
橄榄油 适量
豆瓣酱 两勺
白砂糖 适量
生抽 一勺
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。 撒入葱花拌匀备用
  • 步骤 2/6
    3个鸡蛋打散备用
  • 步骤 3/6
    下面条，煮至七分熟煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用
  • 步骤 4/6
    锅里倒一层油放入煮好的面条，煎2分钟倒入鸡蛋液煎至底部焦黄
  • 步骤 5/6
    刷一层油翻面继续煎至焦黄翻面，刷上调好的酱料
  • 步骤 6/6
    折叠，煎1，2分钟盛出，切成段即可
小贴士

吃的时候放了韩国辣酱，感觉棒棒哒

发布于 2019-01-14
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