看见老厨房发了酒酿的做法就一直想要做一次酒酿，超市买的总觉得放多少都没什么酒酿香味。蒸糯米，放酒曲，执拗的弄成小时候用自行车驮着缸卖酒酿的大叔弄的模样，平平整整，中间挖个洞，然后包上保鲜膜，盖上盖子，包上小被子静静等了三天，揭开盖子小洞里溢出了米酒，酒酿香暗暗在空气里蔓延，赶紧做一碗酒酿圆子，用上自己的酒酿，香的不得了！