糯米粉饼
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静丝醉色染红颜

糯米面是做月饼时剩下的材料

苦于无处消耗

想起小时候爸爸买给我的白色小饼

觉得软软的黏黏的里面一定是有糯米粉了

起初做几次

觉得有点太黏了

糯米粉做饼就是软黏的

后来用其他粉类对半的比例做的各种糯米饼

好吃~

食材
糯米粉 70克
白糖 30克
水(牛奶) 100克
鸡蛋 2个
面粉(玉米面) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    加在一个盆里用手动打蛋器搅拌,应该是稀稀的状态
  • 步骤 2/3
    平底锅小火,不放油,用一个汤勺(大的那种),盛一勺放进平底锅,就会这么圆。煎到上面有这样的小泡泡。翻面。另一面时间会短一些,留意别糊了。
  • 步骤 3/3
    成品~~~是软的不是像快手玉米饼那种硬的这个软软的很好吃
发布于 2019-01-20
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