周末买了2斤酒酿，终于不出意外2天内消耗完毕。虽然空口朵颐已十分适口充肠，然而闲余仍想琢磨一道小食。
醇厚湛洌的米酒、软滑香糯的米粒、弹而不粘的糯米粉相互糅合，无油及低糖，满足糯米爱好者的所有幻想。若再来上一勺果酱、酒酿米或奶油，啊，一股子细润柔曼的暖流直达脏腑，无论啜粥或佐茶，都令人陶然欲醉。
配方可做边长约9cm的正方形华夫饼6个。