元宵佳节，上海人爱持汤圆，同样是糯米制品，换个形状，换个做法，有别样风味呢。而且这个烤年糕变化多多，制作简单，还不给家人一份惊喜！以下配方按9连玛芬模为准。
1.糖可以依照喜好加减5克，但是我这个份量已经不怎么甜了，因为本人其实不喜欢甜食。也可以换成红糖，份量不便
2.可以准备90克豆沙或者黑洋酥，分成9份，先倒一些糯米粉糊，然后将豆沙或黑洋酥馅放在中间，再倒入糯米粉糊盖过馅即可。
3.可以将30克炒熟的黑芝麻直接放如糯米粉糊中搅拌。
4.可以将糖换成10克盐，6克味精，6克鲜辣粉，加30克葱花，就变成鲜味烤年糕了。
5.一定要趁热吃，外皮脆脆的，内馅糯糯的，很容易停不下来。