本人因为减肥的缘故成为了一个丧心病狂的全麦狂魔，面食不是全麦不敢下口。

前阵子我想做戚风蛋糕，结果因为全麦粉是中筋面粉的缘故失手了。

在观摩了其它厨友自制低筋粉的菜谱后我终于做出了全麦版低筋面粉，从此全麦蛋糕不再是梦想诶嘿嘿～