自制全麦松饼粉
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我个人很喜欢吃松饼,因为用松饼来当早餐,简单快手,松松软软的也很好吃。至于做松饼的重要原料松饼粉也一直是在网上网购,直到朋友给寄了几包她自制的松饼粉给我,我才意识到原来松饼粉也是可以自己动手做的,平时放在一个密封的小玻璃罐中,想吃松饼的时候拿出来和牛奶鸡蛋搅拌成面糊,在用不粘锅煎熟就可以了~

今天分享给大家的是全麦松饼粉,如果你也喜欢吃松饼,那么不如按着这个方子自己做一罐,随吃随用,再方便不过了~具体的做法可以戳视频了解

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时间:1-2小时
食材
全麦粉 518g
小苏打 14g
泡打粉 43g
红糖 适量
牛奶 250ml
鸡蛋 1个
椰子油 (可不放)
香蕉/蜂蜜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    全麦面粉、泡打粉、小苏打和红糖放进一个擦干净的大碗中搅拌均匀,红糖可以根据自己口味增减
  • 步骤 2/4
    120g松饼粉+1个鸡蛋=250ml牛奶+一点椰子油(为了口感好,可以不加)搅拌均匀,牛奶根据个人喜好增减用量,面糊越浓稠做出来的松饼越厚实,面糊越稀,松饼越薄
  • 步骤 3/4
    平底锅刷一层油,如果是很好的不粘锅也可以不刷,然后倒入适量松饼面糊,等到表面有小气泡出现之后就可以翻面了,然后可以加上你喜欢的水果装饰,也可以撒上一些蜂蜜增加甜味
  • 步骤 4/4
    每天早上吃上一份这样的早餐是不是很幸福~
小贴士

如果想要吃口感松软的松饼,可以把全麦粉的一半替换成白面粉,红糖和椰子油的分量也可以根据你自己的喜好进行调整

发布于 2018-07-09
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