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普通面粉戚风蛋糕
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繁华落尽满心凉植
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食材
普通面粉 250g
牛奶 30ml
纱糖 适量
鸡蛋 4个
薄荷叶 若干
面粉 五勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋，蛋黄蛋清分开，蛋清分三次加糖打发至可以提起小角，蛋黄加入适量糖、牛奶、面粉和色拉油，打至混合
  • 步骤 2/4
    将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里混合均匀，再将其全部倒入剩余蛋白霜内，搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具（我用的是六寸的）震平，将大泡泡震掉
  • 步骤 4/4
    烤箱预热，放入模具，170℃烤40分钟，拿出来脱模，顶上加入薄荷叶装饰（原谅我，忘了拍照，就只有做好了的照片(๑• . •๑)）
发布于 2018-12-25
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