普通面粉戚风蛋糕
7.4万 热度 8 收藏
繁华落尽满心凉植
这道菜暂时还没有介绍
食材
普通面粉 250g
牛奶 30ml
纱糖 适量
鸡蛋 4个
薄荷叶 若干
面粉 五勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋,蛋黄蛋清分开,蛋清分三次加糖打发至可以提起小角,蛋黄加入适量糖、牛奶、面粉和色拉油,打至混合
  • 步骤 2/4
    将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里混合均匀,再将其全部倒入剩余蛋白霜内,搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具(我用的是六寸的)震平,将大泡泡震掉
  • 步骤 4/4
    烤箱预热,放入模具,170℃烤40分钟,拿出来脱模,顶上加入薄荷叶装饰(原谅我,忘了拍照,就只有做好了的照片(๑• . •๑))
发布于 2018-12-25
评论
相关菜谱