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酸菜巴沙鱼
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食材
巴沙鱼 400克
海底捞酸菜鱼调味料 1 包
料酒，糖 适量
香菜，红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海底捞酸菜鱼调味料。
  • 步骤 2/6
    巴沙鱼切片，放适量的料酒和10克腌鱼包料，腌制半小时。
  • 步骤 3/6
    锅内放少许油，放入1／3包酸菜料包，煸炒出香味。
  • 步骤 4/6
    倒入一汤碗水，和2／3包调料包，煮开。
  • 步骤 5/6
    水煮开后，滑入鱼片，等鱼片变色浮起，酸菜鱼就做好了。
  • 步骤 6/6
    盛入汤碗，撒些香菜，放个红辣椒点缀，完成！
发布于 2019-02-27
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