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海鲜白酱意大利面
5.7万 热度
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皮蛋
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食材
意大利面
2人份
淡奶油
500g
牛奶
250g
黑胡椒
5g
食盐
适量
黄油
10g
河虾
300g
黄瓜
半根
鸡蛋
2
培根
2片
洋葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
煮一锅水,加入10g食盐,煮沸后加入意大利面,滚8~9分钟,捞起过冰水。备用。
步骤 2/5
黄油入锅融化,加入培根和剥壳后的鲜河虾,炒至出香味。
步骤 3/5
起个新锅,加入洋葱丁,倒入淡奶油和牛奶,和鲜虾培根一起滚成酱汁,撒入盐和黑胡椒调味。
步骤 4/5
起锅时最后加入黄瓜丁~~
步骤 5/5
起锅时若是酱汁不够稠,可以加一点芝士碎收汁。在煮意面的那个汤锅里,可以打一个鸡蛋做水波蛋铺在意面上。
小贴士
戳破溏心蛋和意面拌在一起,是这份意面的点睛之笔~^^
发布于 2018-10-08
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