菠菜鸡蛋饼(无面粉)
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滴卧嗣陕唾

真的不怎么喜欢吃菠菜真伤脑筋呢~可菠菜铁质丰富!铁质又对女性好!于是就想了这么个简单又好吃的做法,出乎意料的敲好吃,这个方子没有加面粉,只有蛋白质铁质没有碳水。不用担心发胖~~

食材
鸡蛋 4只
菠菜 250g
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    菠菜汆水,放凉挤干水分,切段(可根据个人喜好切成碎,个人不喜欢切碎),打入打散的鸡蛋,加盐搅拌均匀,锅里倒油烧至7成熟,倒入材料小火慢烘,等鸡蛋基本凝固后翻面再烘一会就好了。
小贴士

整个饼翻面是个技术活,不会掂锅的还是把饼用铲子一分四一块块翻吧。以免饼毁人伤~

发布于 2018-07-31
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