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酸菜冻豆腐
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蛋挞

酸菜一直是很喜欢的一种食材，冻豆腐的蜂窝也是人间美味的聚集地，再加上金针菇的鲜甜～

食材
内脂豆腐 一盒（冰箱冷冻一夜）
金针菇 200克
酸菜 160克
葱 姜
盐 油
味精 蚝油（可不放）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    热锅加油烧开后姜爆香，加入酸菜炒至香味出来。
  • 步骤 2/3
    加入开水（有高汤最好），烧开后加入金针菇和冻豆腐。烧开锅加入盐，蚝油，，盐要掂量着放，因为酸菜是咸的。
  • 步骤 3/3
    撒点葱花，好啦～很酸爽……开胃哦！
发布于 2019-03-04
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