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冬至的饺子 冻豆腐白菜木耳素馅饺子
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傲凝砸
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食材
冻豆腐 板块
白菜 半颗
木耳 适量
葱 素蚝油 盐 蘑菇精 牛肝菌油 十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    热锅凉油，油烧开加十三香然后加打碎的冻豆腐大火略炒。然后关火加打碎的木耳拌匀，再加盐 素蚝油 蘑菇精搅拌均匀，加切碎的葱继续搅拌均匀。白菜打碎用盐腌半小时后攥干水分，加入到搅拌好的馅料里搅拌均匀即可。
小贴士

白菜 木耳 冻豆腐都是用料理机打碎的，点动搅打即可，否则会太碎失去口感。

整个馅料在加入白菜后马上香气四溢让人流口水。食材的化学反应简直太神奇了

发布于 2018-11-01
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