面粉重量为200g，烤制完成之后总重量约400g，能做中等大小餐包4个。是一款营养全面的主食面包。
另外配250毫升牛奶，一个蛋，蔬菜水果适量。
范老师也给出了这款面包的营养分析(/100g):能量316kcal,蛋白质9.9克，脂肪9.4克，碳水化合物49.8克，膳食纤维6.1克。