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马苏里拉咸味饼干，真心好吃
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月光族uphold

喜欢马苏里拉的你别错过，真是超级脆，超级香，根本停不下来的节奏，oh no no no!!!

食材
低粉 125g
全蛋液 半个
糖粉 30g
黄油 50g
盐 2g
马苏里拉芝士 80g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油室温融化加盐，糖粉打发至白色彭发
  • 步骤 2/5
    放入马苏里拉粒拌匀
  • 步骤 3/5
    分2-3次筛入低粉拌匀，放全蛋液拌匀
  • 步骤 4/5
    如果觉得干可以上手操作了，用手捏成型，放冰箱冷藏至少一小时，取出，个人感觉片切的薄点会和你脆
  • 步骤 5/5
    烤箱180度预热10分钟，上下火160度15分钟，时刻关注上色
小贴士

块状的马苏里拉要切成颗粒，不能用色拉油替代黄油哦

发布于 2018-11-04
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