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姜汁撞奶（加全脂奶粉）
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姜汁撞奶，辣辣香滑的口感，很不错！

食材
姜 数片（看个人吃辣程度定）
全脂鲜牛奶 一包200g
全脂德运奶粉 一茶匙
糖粉 一茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    切姜片数片（看吃辣程度定），用榨汁机打成姜蓉，然后挤出姜汁来
  • 步骤 2/2
    锅里放全脂鲜牛奶，全脂奶粉和糖粉，烧到锅边起泡泡即可关火，晾凉到70度左右高处向下快速倒入盛有姜汁的碗里，用碟子盖好，10分钟后即可开吃！
小贴士

记得选用老姜，加全脂奶粉凝固效果和口感会更好！

发布于 2018-11-14
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