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酸奶原味酸奶，恩恩厨房
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计也许我错了

一般乳酸菌是一包，里面10小袋，一小袋能做1000可牛奶，也就是两斤牛奶，乳酸菌，要放冷冻里面，

食材
酸奶 1000克
糖粉 吃饭的碗大半碗
酸奶乳酸菌 一袋，做之前看一下过期没有，过期了是做不了酸奶的
瓶子 9个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把瓶子开水消毒
  • 步骤 2/8
    倒扣晾干器具消毒很重要，酸奶要在无菌的环境下才能成功，
  • 步骤 3/8
    把1000克牛奶也就是两斤牛奶倒进消过毒的容器里
  • 步骤 4/8
    拿消过度的汤勺盛一点在吃饭的碗里，把糖粉倒进去，隔水化开，切记是隔水，不是在火上煮化开后倒进容器里的牛奶里，不停的搅拌，
  • 步骤 5/8
    然后把发酵乳酸菌倒进碗里，汤勺盛一点点在碗里，用小勺搅拌，一定要搅拌到无颗粒，然后倒进之前的牛奶里通过这几个步骤，糖，乳酸菌和牛奶已经在一个容器里面了，不停的搅拌1-2分钟，正圈搅拌，反圈搅拌，搅拌透
  • 步骤 6/8
    然后装在杯子里
  • 步骤 7/8
    然后放进酸奶机，有的酸奶机是8小时，有的是10小时，时间到了后取出冷却后放冰箱，冰过得酸奶口感更好。当然刚刚做好的酸奶是热的，小孩子和老人可以吃，
  • 步骤 8/8
    最后，好好吃，饭后半小时吃酸奶，身体又健康，自己做干净卫生
小贴士

请叫我恩恩，恩恩不是很专业，但是我有自己的那一套做吃的方法，不是什么美食，但是填饱肚子绝对OK，不会做的的留言，如果我看到了我就会回复的

发布于 2018-07-15
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