使用很简单的食材做出的巧克力酱，味道不输超市卖的哦，抹面包或是加入到冰淇淋都不错，还可以用作淋面。
最后一步煮黑糖时，要注意先混合均匀，一定是小火！小火！小火！否则底部糊锅就会发苦。当酱汁开始起大泡的时候，焦糖已经基本形成，这时就要马上关火，否则一样可能会糊。