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黑巧克力布丁
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小枱呼呼蛋倪
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食材
黑巧克力 100克
牛奶 一包
肉桂粉（或掰小块） 两小块（或一小勺）
明胶 两片
可可粉（无糖） 两勺
朗姆酒 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    先把明胶用冷水泡上～小火加热牛奶、可可粉，边加热边搅动加入巧克力块，搅动至融化，加入肉桂，继续搅动一会儿关火后，加入明胶片，搅动至融化晾一会儿加入朗姆酒倒入模具，放进冰箱大概三个小时以后，取出，刀用热水泡一下，沿模具边儿转一圈，或者用吹风机吹一下模具边缘，倒入盘中
  • 步骤 2/2
    可根据自己口味加一些巧克力酱调味
小贴士

加热过程中要保证不要开锅！

发布于 2019-02-18
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