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【无印良品轻料理】奶油奶酪意面
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枉薨

这款意面的酱汁只需2分钟即可完工。

它的味道类似于浓郁的火腿奶油意面。

如果您喜欢奶油味的意面，还请千万不要错过这道美味。

食材
奶油奶酪 120g
牛奶 大1
蛋黄 2 个
火腿 4 片
奶酪粉 少许
粗胡椒粉 少许
意面（1.4~1.5mm 粗） 160~200g（2 人份）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将奶油奶酪切成同样厚度的薄片，放进烹饪盒。加入50ml 牛奶，加盖加热30 秒到1 分钟，取出后搅拌均匀，再加入剩下的50ml 牛奶，使奶酪完全化开，然后继续加热30 秒到1 分钟。奶酪很容易焦，加热时请多加小心。
  • 步骤 2/3
    用盐水（水中加入2 大勺盐/ 未包括在食材清单中）将意面煮好备用。将1 大勺牛奶与新鲜的蛋黄搅拌均匀，加入尚未冷却的①，搅拌均匀，然后倒入煮好的面。
  • 步骤 3/3
    撒上火腿碎末、奶酪粉与粗胡椒粉即可。
发布于 2019-02-21
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