芝士拉丝软面包条
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殷素素outlet

这个方子是看到“栗子家的喵-芝士软面包条”进行改良的,你也可以搜索她的方子做。

这个份量做出来大概有25条左右(有长有短)

食材
200g
干酵母 3g
细砂糖 30g
黄油 30g
车打芝士片 3-4片
马苏里拉芝士 随意
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好材料。(可以加适量的盐的)这里我忘了放,不过没关系,不影响口感。
  • 步骤 2/14
    除了黄油,芝士片和马苏里拉芝士外,其它全部扔进面包机进行15分钟的揉面,手揉也是OK的,我嫌累。
  • 步骤 3/14
    加入黄油再揉10-15分钟,形成光滑的面团
  • 步骤 4/14
    放在温暖处进行发酵。一小时后用沾了面粉的手指把面团戳个洞,不回缩表示发酵成功了。
  • 步骤 5/14
    发酵好的面团用手摊开,切成一条条
  • 步骤 6/14
    放芝士啦
  • 步骤 7/14
    想放多少就放多少(不过要确定包的下啊)
  • 步骤 8/14
    捏紧
  • 步骤 9/14
    翻过来用小刀割写造型
  • 步骤 10/14
    烤箱预热200度,10分钟
  • 步骤 11/14
    上下火,中层,220度10分钟
  • 步骤 12/14
    出炉
  • 步骤 13/14
    开吃!
  • 步骤 14/14
    周末下雨和面包芝士更配!
小贴士

面团包完芝士一定要捏紧,不然烤的时候会出芝士酱哦

发布于 2018-11-05
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