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蔓越莓核桃营养小面包（无盐无糖无黄油浓郁麦香）
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月光族uphold

因为口味较淡，完全没有加盐，也可根据个人口味适量加入^_^

食材
高筋面粉 500g
纯牛奶 300ml
干酵母 10g
植物油 一茶匙
蔓越莓干 适量
核桃碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    用料混合，和成光滑的面团，在温暖环境下发酵一小时
  • 步骤 2/3
    将发好的面团切成均匀的六份，排出气体，揉成球形，继续发酵一小时（室温太低时，可在封闭烤箱中加一碗热水，将面团摆在烤盘上进行发酵）
  • 步骤 3/3
    烤箱预热250℃，往烤箱和面包上均喷洒一些水，220℃烤五分钟后，继续200℃烤十五分钟，出炉
发布于 2018-10-28
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