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香菜烩老豆腐
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惜安夜梦萧寒

黄灿灿的煎豆腐配上绿油油的香菜，再加上入味的榨菜丝，红椒，肉末，美味的一塌糊涂

食材
老豆腐 500g
香菜 三大棵
里脊肉 100g
榨菜丝 一点点
红绿辣椒 各一根
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    老豆腐洗净切长方块香菜洗净切3cm长的条猪肉洗净切沫榨菜切碎红绿辣椒洗净切丁
  • 步骤 2/5
    锅中放油，豆腐两面煎黄盛出盘子中
  • 步骤 3/5
    锅中放油，放入肉末，尖椒翻炒加入一勺生抽，不要太多，主要是提鲜加入开水一大勺，烧开后加入豆腐
  • 步骤 4/5
    烧开后大火煮5分钟，水快收干时加入香菜和榨菜，烧一分钟即可出锅
  • 步骤 5/5
    盛出盘子，大功告成
发布于 2018-12-03
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