辣椒豆腐皮炒鸡蛋
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查恒契诃夫

在家里经常做的,记录一下

食材
辣椒 适量
豆腐皮 适量
鸡蛋 适量
适量
适量
适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜拍扁,葱切段
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散,锅里放油,煎鸡蛋,注意不要煎的太老,尽量嫩点
  • 步骤 3/5
    鸡蛋放碗里
  • 步骤 4/5
    放蒜爆香,加点生抽,加辣椒,翻炒几下,加豆腐皮翻炒几下,
  • 步骤 5/5
    最后加鸡蛋翻炒,差不多,就加盐,葱花出锅
小贴士

不要都用辣的辣椒,加几个柿子椒,因为真的会很辣

发布于 2018-10-23
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