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奶油炖菜
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蝉羽climax

昨天家里有一群大宝小宝吃午饭，而且有宝贝上火了，于是想做点营养丰富又不热气的美食～

食材
鸡腿 5只
盐粉 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
黄油 30g
面粉 50g
牛奶 500ml
洋葱 1小个
土豆 3小个
胡萝卜 1小个
西兰花 半个
水 200ml左右
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料准备。鸡腿去骨切小块，加一茶匙盐粉和一茶匙胡椒粉腌上。土豆、胡萝卜去皮，洋葱、西兰花洗净，全部切成适合入口的块状。拍图的时候拿错了芝士当黄油，大家别被误导咯
  • 步骤 2/7
    煮奶油酱。热锅放黄油，融化之后放面粉炒香，再放牛奶，这时一定要充分搅拌，确保酱煮好后细腻浓稠。煮好了可以适当放点淡奶油，我这次没放。
  • 步骤 3/7
    煎鸡腿，至外表金黄，也差不多熟透了。
  • 步骤 4/7
    热锅放油，炒香洋葱。
  • 步骤 5/7
    加入土豆和胡萝卜翻炒一会，加水焖煮，水开后调中火煮15分钟。
  • 步骤 6/7
    加入鸡腿、西兰花和奶油酱煮5分钟。如果觉得淡，就再加一茶匙盐粉。我煮的奶油酱少了，按材料表里写的来做是够的。
  • 步骤 7/7
    面煮好，把奶油炖菜浇到上面给宝宝们享用。也可以和饭搭配哦～
发布于 2018-09-16
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