最近外食必点的流行菜，自己尝试做，受到了儿子的好评，出个菜谱纪念下哈！
1.想吃爽的豆角焯水不宜太久，放料酒是保持豆角的颜色美艳，不要焯走叶绿素！(砖家说的)
2.盐尽量只放一点点，咸蛋黄本来有味，糖随个人喜好放，我们习惯了都放一点点中和一下！
3.不吃辣的可不放老干妈和辣椒，我们都喜辣就全放了！