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蟹黄酱炒饭
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罔安i高岑

整个孕期和哺乳期不能吃螃蟹，作为一个狂热的螃蟹爱好者，只能买蟹黄酱解解馋。炒饭是最近看孩子最爱做的，肉、蛋、菜都有了，太方便！

食材
米饭 适量
鸡蛋 1只
蟹黄酱 20g
火腿 适量
蔬菜 随意
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅内放油加热，放入搅拌好的鸡蛋，炒散
  • 步骤 2/6
    盛出炒散的鸡蛋，锅内留油，加葱花爆香
  • 步骤 3/6
    加入蔬菜，我通常会放油菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜、香菇等
  • 步骤 4/6
    加入之前蒸好晾凉的米饭，炒散
  • 步骤 5/6
    加入火腿继续炒，加入炒好的鸡蛋继续炒
  • 步骤 6/6
    关火，加入蟹黄酱炒匀（我买的这个牌子蟹黄酱，不错）
小贴士

最后加蟹黄酱最好关火，否则容易糊，口感也不好

发布于 2018-08-01
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