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虾蟹黄金炒饭
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苍凉是你可爱多

我是晚上老爹老妈不在家于是自己动手丰衣足食。海蟹和虾是中午剩下的。需要把海蟹和虾剥好。

食材
海蟹 一只
虾 八只
米饭 一碗
鸡蛋 一个
葱 一段
卷心菜 三片
盐 适量
油 适量
西兰花 两朵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先，准备好材料。盘子里是剥好的蟹肉，蟹膏和虾。西兰花洗干净，热水煮一下捞出。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打好
  • 步骤 3/7
    卷心菜切成条，葱切葱花
  • 步骤 4/7
    锅里放油加入米饭，炒松散。
  • 步骤 5/7
    关火，倒入蛋液，确保米粒都沾上蛋液后开火翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入卷心菜，蟹肉，蟹膏，虾，翻炒。加适量盐，炒匀。最后加入葱花
  • 步骤 7/7
    炒饭和西兰花摆盘。完成~
小贴士

想炒出黄金炒饭就一定要先熄火再倒入蛋液

发布于 2018-06-20
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