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蟹黄蛋
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tread香烟

独自一人在外，偶尔闲下来，会很想念外婆的菜的味道。

食材
普通大小的蛋 两个
葱 适量
姜 三片
糖 盐 酱油 适量
醋 多放
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有材料〖鸡蛋不要打散〗
  • 步骤 2/6
    葱切末 姜切成蓉 糖盐 酱油 醋调成碗汁儿，略微加点水把葱姜末放入碗汁儿，可以留点葱末做点缀
  • 步骤 3/6
    不粘锅小火热油，三四成热就行
  • 步骤 4/6
    倒入鸡蛋 不用打散
  • 步骤 5/6
    划熟
  • 步骤 6/6
    倒入碗汁用锅铲切成小块 撒葱花 起锅
小贴士

姜切成蓉口感更好

碗汁的比例做几次自己就能掌握 众口难调 但是醋一定要多放哦

发布于 2018-08-23
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