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蒜茸粉丝北极虾
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帖传说书酒风

上周盼着上北极虾滴都赶紧出来解馋吧最简单的做法，一层粉丝两层虾，浇上香油蒜末调个味，大火蒸三五分钟~北极虾本是熟虾，千万别过火~留住鲜美的海味儿最重要~开动吧，馋猫们~俺带个头儿~春天一起来补钙~

食材
绿豆粉丝 适量
北极虾 适量
蒜茸 适量
尖椒 适量
小红椒 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头
  • 步骤 2/6
    粉丝用冷水泡开，再入开水中煮2-3分钟，捞出后过冷水入盘
  • 步骤 3/6
    北极虾用纯净水/冷开水冲洗，控水后摆盘，均匀覆盖在粉丝上面
  • 步骤 4/6
    蒜切末，加适量盐，倒入香油搅拌均匀，浇在北极虾上
  • 步骤 5/6
    尖椒和小红椒洗净后切碎备用
  • 步骤 6/6
    蒸锅中加入清水，水开后粉丝北极虾入蒸屉，大火蒸5分钟左右关火，尖椒小红椒撒入即可
发布于 2019-01-15
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