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爆炒文蛤
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睡懒觉
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食材
文蛤肉 250g
姜蒜 少许
小红尖椒 少许
香菜 少许
紫苏叶 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    文蛤过水，把肉剥出，洗干净
  • 步骤 2/3
    姜蒜，红椒切片，香菜紫苏切碎。放油，下姜蒜红椒爆炒，放盐，炒出香味，放文蛤肉一起炒。
  • 步骤 3/3
    放蒸鱼豉油，下香菜紫苏叶，出锅。长沙口味的爆炒文蛤就做好啦。
发布于 2018-06-12
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